Rozpuszczanie czekolady wymaga odpowiednich narzędzi. Najlepsze są garnki ze stali nierdzewnej lub emaliowane, które równomiernie rozprowadzają ciepło. Unikaj naczyń aluminiowych, które mogą reagować z czekoladą. Warto również zainwestować w kąpiel wodną dla lepszej kontroli temperatury.